News de décembre 2019

Nous vous souhaitons de belles fêtes de fin d'année entourée de ceux que vous aimez.

Pour notre part, les marchés de Noël sont terminées et

nous allons pouvoir passer à des moments festifs et privilégiés en famille.

Notre dernier marché de l'année a eu lieu dans les locaux de l'Opéra Garnier et nous en avons profité pour prendre en photo les vitrines des Galéries Lafayette qui, vous verrez ci-dessous, nous ont bien plu  !!

 

Du côté des ruches, à Evecquemont, c'est le grand calme pour les abeilles en cette période hivernale mais elles sortent lorsque la température dépasse 8° pour prendre de l'eau et butiner les fleurs de romarin, l'une des rares plantes à offrir du nectar en décembre.

NOUVELLES

En Algarve, nous préparons les récoltes des miels de caroubier et d'eucalyptus.

Le miel de thym que nous avons récolté en octobre était moindre en termes de volume mais sa qualité est excellente, avec une couleur bien foncée et un goût bien prononcé.